+7 383 212 59 44
Новинки-2025 для профессионалов: пятёрка масляных маринадов серии LUXE

Новинки-2025 для профессионалов: пятёрка масляных маринадов серии LUXE

Маринады серии LUXE для шефов и технологов, занятых на профессиональной кухне. Маринады серии LUXE состоят из комплекса специй и растительного масла. Разработаны для презентабельной выкладки полуфабрикатов к сезону пикников и шашлыков.

30.04.2025 / Пресс-центр Virtex-Food

Знакомьтесь поближе, новинки серии LUXE.  

ГОРЧИЧНЫЙ

Мы улучшили и обогатили стандартный горчичный вкус. Выбрали более яркую и ароматную дижонскую горчицу и добавили в нее пряные ноты специй. Этот маринад придает блюдам мягкую остроту и аромат. Горчичный маринад серии LUXE это насыщенный горчично-желтый цвет с вкраплениями специй, зелени и цельных зерен горчицы. Также продукт отличает эффектный вид и уникальный вкус.

Норма расхода: 6-7% от массы сырья. Фасовка: 5 кг. Срок годности: 18 месяцев.

НА ГОРЯЧИХ УГЛЯХ

Этот маринад мы сделали специально для шашлычного сезона, которого всегда ждешь вместе с наступлением весны. Мы воссоздали вкус идеального шашлыка, жареного на горячих углях, того самого сочного мяса с ароматной корочкой и специями. Мясо в маринаде «На горячих углях» напомнит уютную атмосферу пикников и семейных ужинов на природе. Этот продукт придает блюду насыщенный аромат "дымка", словно это мясо приготовлено на углях.
Норма расхода: 8-10% от массы сырья. Фасовка: 5 кг. Срок годности: 18 месяцев.

ЛИМОННЫЙ

Лимон — один из самых популярных компонентов для маринадов во всем мире. Мы разработали его на масляной основе, добавив яркую цедру лимона и дополнительные пряные ноты.
Освежающий цитрусовый аромат с легкими пряными нотками. Активные компоненты сокращают время подготовки блюд.
Норма расхода: 6-7% от массы сырья. Фасовка: 5 кг. Срок годности: 18 месяцев.

АПЕЛЬСИН-ЧИЛИ

Этот маринад яркий, смелый, освежающий. Создан, чтобы покорить сердца ваших клиентов!
Апельсиновый аромат в сочетании с чили создает восхитительный сбалансированный вкус.
Норма расхода: 9-10% от массы сырья. Фасовка: 5 кг. Срок годности: 18 месяцев.

ЙОГУРТОВЫЙ

Этот маринад идеально подходит для курицы и индейки. Придает мясу мягкость и сочность.
Натурально заквашенный греческий йогурт в составе этого продукта усиливает эффект маринования и придает блюдам нежный сливочный вкус.
Норма расхода: 6-7% от массы сырья. Фасовка: 5 кг. Срок годности: 18 месяцев.

 

Для заказа обращайтесь к вашему персональному менеджеру или по телефону +7 (383) 212-59-44.

Горячая линия для технологов (бесплатно по РФ): 8 800 250 53 35.